De Nederlandse gast wordt verwend. Een avond lekker eten in een goed restaurant met een goede kok is niet meer genoeg. We willen meer, we willen een Culinaire Smaaksensatie! Veel restaurants spelen hier op in. We moeten tenslotte de gast...
Lees meer »No Show
Een gastheer schrijft uit ervaring: Je krijgt als restaurateur meerdere reserveringen binnen, fijn want dan weet je ongeveer hoeveel gasten je mag verwachten. Logisch toch! Op de avond zelf heb je altijd kans op nog wat telefoontjes en/of passanten. Lekker...
Lees meer »